Pierre Marcolini | Japan in ijsvorm
.jpg)
Geïnspireerd door de 25-jarige band tussen Pierre Marcolini en Japan, nodigt de nieuwe ijscollectie van het huis uit tot een culinaire reis langs ambachtelijk vakmanschap en uitzonderlijke smaken.
Dit seizoen onthult Pierre Marcolini 9 smaken, een mix van grote klassiekers en nieuwe creaties. Daaronder bevinden zich de ijsjes Hazelnoot-Witte Miso, Matcha en Zwarte Sesam, evenals de sorbet Mango-Yuzu, met frisse en friszure tonen.
Trouw aan zijn hoge kwaliteitseisen geeft het huis de voorkeur aan het ter plekke draaien van het ijs om een romige textuur en volledig tot hun recht komende smaken te bieden. Tussen Japanse invloeden en culinaire creativiteit weerspiegelt deze collectie de hele wereld van Pierre Marcolini.
Exclusief verkrijgbaar in onze boetieks op de Zavel en in de Koninginnegalerij in Brussel, evenals in Antwerpen en Brugge.
Persmap :
Pierre Marcolini Glaces Persmap
PDF 8.0 MB
Meer afbeeldingen :
Voor meer informatie :
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)