Pierre Marcolini | Een zomerse reis naar Japan

De temperaturen stijgen weer en Pierre Marcolini maakt van de gelegenheid gebruik om een op Japan geïnspireerde ijscollectie te onthullen, die pure elegantie, precisie en verfijning uitstraalt.

Zwarte sesam, matcha-thee, sprankelende citrus of intense chocolade… De smaken komen in balans, versterken elkaar en laten een subtiele, bijna meditatieve indruk achter. De texturen zijn bijzonder verfijnd, tegelijk licht en heerlijk vol van smaak.

Ter plekke gedraaid en met de spatel geserveerd, onthullen deze ijscreaties hun volledige frisheid en nodigen ze uit tot langzaam genieten, ideaal voor de mooie dagen.

Tussen Japanse traditie en chocoladevakmanschap nodigt elke creatie uit om te vertragen, te proeven, te voelen.

Een frisse pauze als een zomerse bries… met een vleugje elders.

Exclusief verkrijgbaar in Brussel in de winkels in de Zavel en de Koninginnegalerij, evenals in Antwerpen en Brugge.


Persmap :

Pierre Marcolini_Glaces_Persmap.pdf

PDF 8.0 MB

Voor meer beelden :

Website preview
Pierre Marcolini
By clicking "Subscribe" I confirm I have read and agree to the Privacy Policy.
Pierre Marcolini

Voor meer informatie :

Stephanie Boucquillon

Stephanie Boucquillon

Senior Account, top secret communication
Marie Trenker

Marie Trenker

Junior Account, top secret communication

Share

Latest stories

Website preview
Pierre Marcolini | Kerst in de keuken !
Na de lancering van zijn kookchocolade in september 2026 zet Pierre Marcolini de geest van delen en gezellig samenzijn voort met zijn feestcollectie: Kerst in de keuken. Cacao keert terug naar zijn essentie: een puur, levend en vers ingrediënt dat naar wens kan worden verwerkt tot mousses, sabayons en andere ganaches. Pierre Marcolini onthult een collectie chocolades en pronkstukken om van te genieten en zo opnieuw aan te knopen bij die voor de chocolatier zo dierbare kunst van samen aan tafel gaan.
pierre-marcolini.prezly.com
Website preview
Pierre Marcolini | Noël en cuisine !
Après le lancement en septembre 2026 de ses chocolats à cuisiner, Pierre Marcolini prolonge l’esprit du partage et de la convivialité, avec sa collection de fêtes : Noël en cuisine. Le cacao revient à son essence : un ingrédient brut, vivant et frais, transformable à l’envi pour créer mousses, sabayons et autres ganaches. Pierre Marcolini dévoile une collection de chocolats et pièces maîtresses à déguster, pour retrouver cette commensalité, chère au chocolatier.
pierre-marcolini.prezly.com
Website preview
Pierre Marcolini | Monsieur Panda
In een wereld waarin alles steeds sneller gaat, is de panda degene die de tijd neemt. Hij kiest elke bamboestengel met geduld; Pierre Marcolini selecteert elke cacaoboon met diezelfde aandacht.
pierre-marcolini.prezly.com

Get updates in your mailbox

By clicking "Subscribe" I confirm I have read and agree to the Privacy Policy.