Pierre Marcolini | Zomercollectie 2025

25/04/2025

Voor de zomer van 2025 presenteert Maison Pierre Marcolini een collectie ijsjes en sorbets die intensiteit van smaken combineert met verfijnde texturen. Dankzij het kenmerkende turbineren à la minute biedt elke creatie een unieke proefervaring, waarbij de bijzonderheid van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten centraal staat.

De nieuwe collectie omvat tien smaken, waaronder twee limited editions geïnspireerd op Azië. De kumquat verrast met zijn frisse, zure toets en lichte bitterheid, die subtiel contrasteert met de klassieke zoetheid van roomijs. De zwarte sesam onthult geroosterde accenten en een rijke, nootachtige diepgang.

Onder de overige roomijs-smaken bevinden zich klassiekers van het huis zoals Grand Cru São Tomé & Príncipe, Grand Cru Vanille, Pistache en Mascarpone. De vegan sorbets bieden frisse, fruitige combinaties met Mango-Yuzu, Framboos, Aardbei en Grand Cru Chocolade.

De ijsjes zijn vanaf 25 april 2025 beschikbaar in de boetieks.

Over Maison Pierre Marcolini

Maison Pierre Marcolini werd opgericht in Brussel in 1995 en groeide uit tot een wereldwijde referentie in hoogwaardige chocolaterie. Als pionier van de Bean-to-Bar-beweging beheerst het huis de volledige productieketen, met directe sourcing van cacaogranen bij onafhankelijke producenten wereldwijd. Vandaag is de Maison vertegenwoordigd in meer dan 50 boetieks internationaal en biedt het een assortiment aan zoete creaties waarin innovatie, ethiek en vakmanschap samenkomen.

Meer beelden :