Pierre Marcolini | Collection été 2025

25/04/2025

Pour la saison estivale 2025, la Maison Pierre Marcolini présente une collection de glaces et sorbets qui conjugue intensité des saveurs et élégance des textures. Fidèle à son emblématique turbinage à la minute, chaque création offre une expérience de dégustation inédite, mettant en valeur la singularité des ingrédients sélectionnés avec rigueur.

Cette nouvelle collection s’articule autour de dix parfums, dont deux éditions limitées inspirées de l’Asie. Le kumquat, avec sa fraîcheur acidulée et sa légère amertume, contraste subtilement avec la douceur des crèmes glacées traditionnelles. Le sésame noir, quant à lui, dévoile des notes torréfiées et une profondeur gourmande, évoquant la noisette.

Parmi les autres parfums de crèmes glacées, on retrouve des incontournables de la Maison tels que le Grand Cru São Tomé & Príncipe, la Vanille Grand Cru, la Pistache et le Mascarpone. Côté sorbets, la gamme vegan propose des associations fruitées et fraîches avec Mangue-Yuzu, Framboise, Fraise et Chocolat Grand Cru.

Les glaces sont disponibles en boutique à partir du 25 avril 2025.

À propos de la Maison Pierre Marcolini

Fondée à Bruxelles en 1995, la Maison Pierre Marcolini s’est imposée comme une référence mondiale de la chocolaterie de haute qualité. Pionnière du mouvement Bean-to-bar, elle contrôle l’ensemble de la chaîne de production, en s’approvisionnant directement auprès de producteurs indépendants à travers le monde. Aujourd’hui, la Maison est présente dans plus de 50 boutiques à l’international et propose une gamme de créations sucrées qui allient innovation, éthique et excellence.

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